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Mariscos

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Pulpo en adobo anticuchero

Pulpo en adobo anticuchero, causa de boniato y maíz

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Carnes

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Costilla de cerdo glaseado

Costilla de cerdo glaseado con salsa barbacoa, col y manzana ácida

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Carpaccio de lengua

Carpaccio de lengua, atún e higos secos

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Carpaccio de lengua

Carpaccio de lengua, atún e higos secos

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Postres

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Tarta de queso

Tarta de queso

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iceberg, arugula, cherry tomatoes, mozzarella salad, salad dressing: (Extra Virgin olive oil, Modena balsamic vinegar, honey and mustard)