Semiconserva de tomate ecológico, ventresca de atún y jugo de tomate ahumado
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Marinado de albur, cremoso de caviar y caviar
Ensalada de angula con salsa César de anguila
Quisquilla, guisantes encurtidos y fresas de Canals
Fresas, hibiscus, canela y sésamo blanco
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